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秉持长期承诺 以专业科研赋能创新发展

2025-08-07

美国加州巴旦木协会亮相2025年中国国际坚果大会

宁波2025年8月6日 /美通社/ -- 近日,2025年中国国际坚果大会于浙江宁波举办,来自美国"黄金之州"的加州巴旦木协会(Almond Board of California,以下简称"协会")全球技术和法规事务副总裁Julie Adams女士与食品研究和技术总监黄光伟先生率团亮相。秉持对中国市场的长期承诺,通过产业动态与技术分享、创意展台,协会以专业科研赋能创新发展。

保障稳定供应 强调长期承诺

加州巴旦木协会全球技术和法规事务副总裁 Julie Adams女士
加州巴旦木协会全球技术和法规事务副总裁 Julie Adams女士

大会期间,Julie Adams女士分享了加州巴旦木产业的最新动态。根据美国农业部发布的主观预测报告,2024/2025作物年加州巴旦木产量有望达到28亿磅(约127万吨),较上一产季稳步回升,印证了加州巴旦木稳定的供应实力。

Julie Adams女士强调了协会对中国市场的长期承诺。她表示:"自1990年代进入以来,我们便以培育果园的恒心,通过务实合作深耕行业;面向未来,我们将坚守承诺,保障稳定供应。"

释放科研价值 引领专业创新

加州巴旦木协会食品研究和技术总监 黄光伟先生
加州巴旦木协会食品研究和技术总监 黄光伟先生

作为巴旦木技术领域的权威专家,加州巴旦木协会食品研究和技术总监黄光伟先生作为大会特邀嘉宾,以"巴旦木加工与产品形态的创新之道"为题,展开深入分享。

立足专业研究,解读巴旦木的核心营养成分及健康价值;通过对比分析生巴旦木与烘烤巴旦木的风味特征,揭示加工工艺对产品品质的影响,提出优化烘烤工艺的专业方案;同时,还分享了科学有效的贮藏建议,为"保质期管理"这一行业痛点提供可靠的技术支撑。

着眼产品创新,系统梳理巴旦木的多元形态及其全场景应用价值。整粒巴旦木可通过优化烘烤与风味调配提升食用体验;其它形态巴旦木则为打造差异化产品提供了广阔空间。巴旦木粉兼具无麸质特性与口感改良功能,契合健康饮食趋势;巴旦木酱平衡当今消费者对营养、美味与多重功能的追求;巴旦木蛋白粉则为植物蛋白提供全新的优质原料选择…

"巴旦木产业蕴藏巨大潜力,"黄光伟先生表示,"加州巴旦木协会致力于将30载科研成果转化为可落地的解决方案,为行业创新发展提供指引、注入活力。"

多元应用场景 激发创新潜能

加州巴旦木协会创意展台
加州巴旦木协会创意展台

协会展台全方位展现巴旦木在休闲零食与烘焙领域的创新应用。通过整粒、片状、碎状、粉状等多形态展示,深度挖掘巴旦木作为优质食品原料的丰富价值,激发行业创新潜能。

2025年中国国际坚果大会将持续至8月7日,欢迎莅临宁波香格里拉大酒店2楼宴会厅E38、E41展位参观加州巴旦木协会展台,共同探索专业引领的创新发展路径。

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中山温泉宾馆交通指南

周边设施:景点 中山温泉 、罗三妹.邓小平主题公园、仙踪龙园、农家乐草莓园餐饮 中山温泉中餐厅、中山温泉西餐厅。 中山温泉,毗邻广珠轻轨、京珠高速、西部沿海高速、105国道,距中山城区、珠海、澳门仅30分钟车程,距广州、深圳、东莞不到两个小时车程,周边连接九洲港、中山港、珠海机场等交通枢纽。    一、公路交通 1、广州、东莞、深圳方向(全程约90—150分钟) 京珠高速——翠亨收费站出左转(25公里)——中山故居——翠山路——天桥底左转三乡方向——沙岗路口左转——直行1公里——左转进入中山温泉。 京珠高速——西部沿海高速——那洲收费站出左转(5公里)——三乡布匹市场——十字路口右拐——雍陌——中山温泉。 2、珠海方向(全程约30分钟) 上冲——三乡古鹤加油站路口——右转入S268省道直行2公里——巨龙古玩城路口,左转沿S268省道2公里——右转进入中山温泉。 3、佛山、南海、顺德、广州方向(全程约50分钟) 广珠西线——三乡收费站出左转(5公里)——红绿灯左拐直行——右拐进入文昌路——沙岗路口直行——直行1公里——左转进入中山温泉。 105国道——小榄、东升、沙朗、南区、板芙——交警三大队路口左转三乡镇直行——文昌大道直行——沙岗路口直行1公里——左转进入中山温泉。 4、江门方向(全程约60分钟) 江珠高速——斗门站转沿海高速广州方向——坦洲站出左转三乡方向(8公里)——沙坦路——泉眼红绿灯下一丁字路口右转——直行进入中山温泉。 5、中山城区方向(全程约30分钟) 中山市区——城桂公路出口左转三乡珠海方向——三乡沙岗路口左转——直行1公里——左转进入中山温泉。 二、机场 1、广州机场:乘机场专线(广州机场
-中山候机楼)在中山候机楼下;乘出租车30分钟到达中山温泉下车。 2、珠海机场:乘机场专线(珠海机场
-中山三乡候机楼)到三乡车站下;乘三乡606路公交车到温泉站下车。 3、深圳机场:乘机场专线(深圳机场
-中山候机楼)在中山候机楼下;乘出租车30分钟到达中山温泉下车。 三、码头 1、九洲港:从珠海九洲港公交站 乘坐22路到香洲区府站转乘999路直达中山温泉站下车。 2、中山港:从中山港客运码头总站 乘坐212路到三乡平安车站转乘213、606、607路到中山温泉站下车 。 四、轻轨 1、中山北站:乘213路中山温泉下车/ K09雅居乐车站下车,搭乘免费接送车。 2、中山南朗站:乘212路三乡平安车站下车,转211路609路、联合大巴或搭乘免费接送车。 3、珠海北站:乘坐998路到中山温泉站下车。 4、拱北站、明珠北站:乘坐( 拱北
-中山)联合大巴到中山温泉站下车。 五、公交 中山范围到中山温泉: 1、从中山汽车总站 乘坐211路到中山温泉站下车。 2、从三乡镇内公交 乘坐606路到中山温泉宾馆总站下车。 3、从三乡平安车站 乘坐公交35路、211路、606路、607路、609路到中山温泉站下车。 珠海范围到中山温泉: 1、香洲:从美丽湾 乘坐17路到华财古玩城,转乘211路、213路到中山温泉站下车。 从体育中心南 乘坐999路到中山温泉站下车。 2、拱北:从拱北海关大厦 乘坐(拱北—中山)联合大巴到中山温泉站下车。 3、唐家湾:从金鼎 乘坐998路公交到中山温泉站下车。

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