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澳门瑞吉酒店雅舍餐厅焕新启航 邀您共赴一场地中海之旅

2025-08-04

澳门2025年8月4日 /美通社/ -- 澳门瑞吉酒店的标志性餐厅雅舍于2025年8月1日焕新启幕,以全新地中海风味菜品为澳门带来更多样的饕餮体验。此次拓新不仅延续了瑞吉品牌百年优雅待客之道,行政助理总厨Michele Dell' Aquila更将地中海沿岸的灿烂阳光与饮食特色,完美融入这座"世界创意美食之都"的风味版图。


地中海料理与澳门餐饮文化有着天然的共鸣——两者皆诞生于多元文明的交汇糅合。在雅舍,这场跨越地域的飨宴对话,将通过精心设计的菜单生动呈现。雅舍的餐饮团队甄选西班牙、意大利、希腊、法国等地的经典传统菜,搭配优质食材,从开胃小食到主菜甜品,全方位诠释地中海佳肴的料理理念与生活美学。

特色菜品推荐:

希腊风味烤章鱼采用地中海传统技法烹制的嫩烤八爪鱼,搭配烤薯仔、西班牙甜辣椒酱、咸鲜的卡拉马塔橄榄及香草,展现希腊与西班牙风味的平衡之美。

PIRI PIRI炒海虾灵感源自葡萄牙航海时代,记录着辣椒从非洲传入欧洲的美食传奇,将海虾与大蒜、香草、柠檬和浓郁的 piri-piri 辣椒酱混合一起。

烤春鸡:鲜嫩鸡肉用迷迭香腌制,烤至鲜嫩多汁。搭配时令沙拉及原种甘荀——清爽香草风味夹杂烟熏香气。 

海鲜烩饭:以藏红花与番茄高汤打底,搭配海虾、鱿鱼与青口,口感鲜美浓郁。

此外,餐厅还推出多款灵感源自地中海的创意鸡尾酒,包括以蝶豆花与紫罗兰利口酒打造的地平线(Violet Horizon),以及海盐与草本香气交织的马赛 (Marseille Mistral),为空间氛围再添一笔浪漫诗意。

" 我们希望通过全新的菜单,把地中海的阳光、文化与人与人之间的温度带到每一位宾客的餐桌上。"行政助理总厨Michele Dell' Aquila表示。

焕新后的雅舍将提供零点菜单与品鉴菜单的双重选择,无论是商务宴请、情侣约会还是庆典聚会,都能在此找到理想的菜品。优雅格调、文化底蕴与烹饪艺术在雅舍交汇,成就每一个值得珍藏的味觉记忆。

如欲了解更多有关"雅舍"餐厅资讯,欢迎浏览www.themanormacao.com。如欲预订,请电邮至 diningreservations.macao@stregis.com 或致电+853 2882 8898。

海鲈鱼
海鲈鱼

 

希腊风味烤章鱼
希腊风味烤章鱼

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中山温泉宾馆交通指南

周边设施:景点 中山温泉 、罗三妹.邓小平主题公园、仙踪龙园、农家乐草莓园餐饮 中山温泉中餐厅、中山温泉西餐厅。 中山温泉,毗邻广珠轻轨、京珠高速、西部沿海高速、105国道,距中山城区、珠海、澳门仅30分钟车程,距广州、深圳、东莞不到两个小时车程,周边连接九洲港、中山港、珠海机场等交通枢纽。    一、公路交通 1、广州、东莞、深圳方向(全程约90—150分钟) 京珠高速——翠亨收费站出左转(25公里)——中山故居——翠山路——天桥底左转三乡方向——沙岗路口左转——直行1公里——左转进入中山温泉。 京珠高速——西部沿海高速——那洲收费站出左转(5公里)——三乡布匹市场——十字路口右拐——雍陌——中山温泉。 2、珠海方向(全程约30分钟) 上冲——三乡古鹤加油站路口——右转入S268省道直行2公里——巨龙古玩城路口,左转沿S268省道2公里——右转进入中山温泉。 3、佛山、南海、顺德、广州方向(全程约50分钟) 广珠西线——三乡收费站出左转(5公里)——红绿灯左拐直行——右拐进入文昌路——沙岗路口直行——直行1公里——左转进入中山温泉。 105国道——小榄、东升、沙朗、南区、板芙——交警三大队路口左转三乡镇直行——文昌大道直行——沙岗路口直行1公里——左转进入中山温泉。 4、江门方向(全程约60分钟) 江珠高速——斗门站转沿海高速广州方向——坦洲站出左转三乡方向(8公里)——沙坦路——泉眼红绿灯下一丁字路口右转——直行进入中山温泉。 5、中山城区方向(全程约30分钟) 中山市区——城桂公路出口左转三乡珠海方向——三乡沙岗路口左转——直行1公里——左转进入中山温泉。 二、机场 1、广州机场:乘机场专线(广州机场
-中山候机楼)在中山候机楼下;乘出租车30分钟到达中山温泉下车。 2、珠海机场:乘机场专线(珠海机场
-中山三乡候机楼)到三乡车站下;乘三乡606路公交车到温泉站下车。 3、深圳机场:乘机场专线(深圳机场
-中山候机楼)在中山候机楼下;乘出租车30分钟到达中山温泉下车。 三、码头 1、九洲港:从珠海九洲港公交站 乘坐22路到香洲区府站转乘999路直达中山温泉站下车。 2、中山港:从中山港客运码头总站 乘坐212路到三乡平安车站转乘213、606、607路到中山温泉站下车 。 四、轻轨 1、中山北站:乘213路中山温泉下车/ K09雅居乐车站下车,搭乘免费接送车。 2、中山南朗站:乘212路三乡平安车站下车,转211路609路、联合大巴或搭乘免费接送车。 3、珠海北站:乘坐998路到中山温泉站下车。 4、拱北站、明珠北站:乘坐( 拱北
-中山)联合大巴到中山温泉站下车。 五、公交 中山范围到中山温泉: 1、从中山汽车总站 乘坐211路到中山温泉站下车。 2、从三乡镇内公交 乘坐606路到中山温泉宾馆总站下车。 3、从三乡平安车站 乘坐公交35路、211路、606路、607路、609路到中山温泉站下车。 珠海范围到中山温泉: 1、香洲:从美丽湾 乘坐17路到华财古玩城,转乘211路、213路到中山温泉站下车。 从体育中心南 乘坐999路到中山温泉站下车。 2、拱北:从拱北海关大厦 乘坐(拱北—中山)联合大巴到中山温泉站下车。 3、唐家湾:从金鼎 乘坐998路公交到中山温泉站下车。

所属商业区:
酒店区域:三乡镇
酒店地址: 三乡镇, 中山, 广东, 中国

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