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2025第二届中国快餐大会圆满收官 太太乐解码快餐"鲜"行力破局升级

2025-06-30

上海 2025年6月30日 /美通社/ -- 6月29日,由中国烹饪协会主办、上海太太乐食品有限公司战略合作的"2025第二届中国快餐研发大会"在重庆圆满落幕。本次大会以 "烟火快餐•品质升级" 为主题,吸引了全国各地餐企、供应链代表及专家学者等数百名行业精英共聚一堂


中国烹饪协会特邀副会长王敏女士在开幕致辞中强调:"当下成本波动不断考验着供应链韧性,而数字化改造显著提升效率。消费需求正向品质化转型,现炒快餐实现标准化突破、地域风味以年轻化形式呈现,成功让‘快'与‘好'达成平衡。"

作为连续两届大会的战略合作单位,太太乐携手中国烹饪协会及知名烹饪大师王海东、兰明路、张根东、王祥以鸡汁、三鲜鸡精、味极鲜、餐饮定制产品等核心产品为技术载体,共创发布10道快餐创新菜品。在会场内外彰显行业领导力与创新力,直击快餐产业升级核心诉求。

上海太太乐食品有限公司餐饮系统总监阎峰先生进行了《快餐"鲜"行力—品质进阶,"鲜"赢未来》主题演讲 ,他表示"鲜味是中式快餐的灵魂,通过鲜味科学和标准化应用,可根治‘快而不美'痛点,实现品质升级与效率提升的双赢。"

上海太太乐食品有限公司 餐饮系统总监 阎峰
上海太太乐食品有限公司 餐饮系统总监 阎峰

同时,餐饮系统研发负责人王祥先生在《鲜味当先,烟火至味》分享中,发布了太太乐携手中国烹饪协会及知名烹饪大师为快餐行业共创的10道创新菜品,并解析了地域菜系鲜味构成,为快餐企业菜单做出了升级,菜品覆盖从早餐到夜宵的全时段快餐场。

上海太太乐食品有限公司 餐饮系统研发负责人 王祥
上海太太乐食品有限公司 餐饮系统研发负责人 王祥

此次 "2025 第二届中国快餐研发大会"的创新产品展示区,太太乐鲜味品鉴区引来众多参会代表驻足交流,凭借鲜味科技实力与创新矩阵,成为全场焦点。


太太乐将继续发挥在餐饮领域的专业优势,不断创新和提升产品质量,以技术赋能传统快餐行业,以可持续发展理念赢得未来,推动鲜味科技的创新应用,助力中国快餐业在全球餐饮舞台绽放更耀眼的"烟火气"。


大会落幕,创新启程

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中山温泉宾馆交通指南

周边设施:景点 中山温泉 、罗三妹.邓小平主题公园、仙踪龙园、农家乐草莓园餐饮 中山温泉中餐厅、中山温泉西餐厅。 中山温泉,毗邻广珠轻轨、京珠高速、西部沿海高速、105国道,距中山城区、珠海、澳门仅30分钟车程,距广州、深圳、东莞不到两个小时车程,周边连接九洲港、中山港、珠海机场等交通枢纽。    一、公路交通 1、广州、东莞、深圳方向(全程约90—150分钟) 京珠高速——翠亨收费站出左转(25公里)——中山故居——翠山路——天桥底左转三乡方向——沙岗路口左转——直行1公里——左转进入中山温泉。 京珠高速——西部沿海高速——那洲收费站出左转(5公里)——三乡布匹市场——十字路口右拐——雍陌——中山温泉。 2、珠海方向(全程约30分钟) 上冲——三乡古鹤加油站路口——右转入S268省道直行2公里——巨龙古玩城路口,左转沿S268省道2公里——右转进入中山温泉。 3、佛山、南海、顺德、广州方向(全程约50分钟) 广珠西线——三乡收费站出左转(5公里)——红绿灯左拐直行——右拐进入文昌路——沙岗路口直行——直行1公里——左转进入中山温泉。 105国道——小榄、东升、沙朗、南区、板芙——交警三大队路口左转三乡镇直行——文昌大道直行——沙岗路口直行1公里——左转进入中山温泉。 4、江门方向(全程约60分钟) 江珠高速——斗门站转沿海高速广州方向——坦洲站出左转三乡方向(8公里)——沙坦路——泉眼红绿灯下一丁字路口右转——直行进入中山温泉。 5、中山城区方向(全程约30分钟) 中山市区——城桂公路出口左转三乡珠海方向——三乡沙岗路口左转——直行1公里——左转进入中山温泉。 二、机场 1、广州机场:乘机场专线(广州机场
-中山候机楼)在中山候机楼下;乘出租车30分钟到达中山温泉下车。 2、珠海机场:乘机场专线(珠海机场
-中山三乡候机楼)到三乡车站下;乘三乡606路公交车到温泉站下车。 3、深圳机场:乘机场专线(深圳机场
-中山候机楼)在中山候机楼下;乘出租车30分钟到达中山温泉下车。 三、码头 1、九洲港:从珠海九洲港公交站 乘坐22路到香洲区府站转乘999路直达中山温泉站下车。 2、中山港:从中山港客运码头总站 乘坐212路到三乡平安车站转乘213、606、607路到中山温泉站下车 。 四、轻轨 1、中山北站:乘213路中山温泉下车/ K09雅居乐车站下车,搭乘免费接送车。 2、中山南朗站:乘212路三乡平安车站下车,转211路609路、联合大巴或搭乘免费接送车。 3、珠海北站:乘坐998路到中山温泉站下车。 4、拱北站、明珠北站:乘坐( 拱北
-中山)联合大巴到中山温泉站下车。 五、公交 中山范围到中山温泉: 1、从中山汽车总站 乘坐211路到中山温泉站下车。 2、从三乡镇内公交 乘坐606路到中山温泉宾馆总站下车。 3、从三乡平安车站 乘坐公交35路、211路、606路、607路、609路到中山温泉站下车。 珠海范围到中山温泉: 1、香洲:从美丽湾 乘坐17路到华财古玩城,转乘211路、213路到中山温泉站下车。 从体育中心南 乘坐999路到中山温泉站下车。 2、拱北:从拱北海关大厦 乘坐(拱北—中山)联合大巴到中山温泉站下车。 3、唐家湾:从金鼎 乘坐998路公交到中山温泉站下车。

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酒店区域:三乡镇
酒店地址: 三乡镇, 中山, 广东, 中国

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