中山温泉宾馆

三乡镇, 中山, 广东, 中国

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大连四季酒店大堂吧云端演绎「101个夏日灵感」 鎏金午后主题下午茶

2025-05-27

大连 2025年5月27日 /美通社/ -- 2025年6月1日大连四季酒店41层大堂吧鎏金午后主题下午茶惊艳亮相,作为四季集团 "101个夏日灵感" 全球企划的亚太区亮点之作,以云端美学对话渤海湾风物,开启一场贯穿味觉、视觉与文化维度的沉浸式盛夏飨宴。

在地珍馐与创意美学的交响

主厨团队深挖渤海湾物产精髓,将马友鱼冻、野生对虾等海味幻化为艺术级咸点。渤海湾对虾配青苹果冻将苹果啫喱凝成晶莹琥珀,裹挟着芥末蛋黄酱的鲜甜虾肉在舌尖迸发海洋气息;扒雪龙牛肉三明治精选肉质细腻的和牛,佐以陈酿意大利香醋,在焦糖化洋葱的烘托下演绎出肉脂与酸香的绝妙平衡。尤为惊艳的樱桃番茄派突破传统框架,将爆汁番茄镶嵌于酥皮塔中,搭配水牛芝士的柔润,重构地中海风味。

甜品实验室的奇幻冒险

甜点篇章以层次分明的味觉建筑展现主厨的先锋创意。焦糖爆米花底层以玉米燕麦奶酱铺垫谷物香韵,叠加椰子慕斯的绵密,顶部爆米花奶油裹挟焦糖脆片,最后以现炸椰子脆片与焦糖爆米花收尾,多重酥脆与柔滑碰撞出童趣与优雅的交集。烟熏蜂蜜菠萝延续工艺深度——蜂蜜蛋糕胚浸润焦糖糖浆后,与苹果木熏制的菠萝果酱层层交叠,烟熏蜂蜜慕斯如云雾缭绕,香草酥梨脆底以黄油酥粒模拟沙滩质感,热带风情在口腔渐次绽放。蒙埃塔尔白乳酪则将经典芝士甜点推向新维度:蒙埃塔尔烤芝士与佛手柑马斯卡彭慕斯形成冷暖对比,焦糖酱中嵌入盐之花平衡甜腻,奶酪碎如初雪飘落,佛手柑香气贯穿始终。沙棘帕夫洛娃延续视觉与味觉的戏剧张力:意大利蛋白霜经低温烘烤形成薄脆外壳,内填沙棘奶油与沙棘芒果菠萝酱的酸甜浆果风暴,芒果啫喱如琥珀封印果香,新鲜莳萝与可食用菊花为浓郁果味注入草本清新。杨梅啤酒百香果则以精酿文化为灵感:IPA奶酱与芝士慕斯承载麦芽香气,自制杨梅酱与百香果奶油交织出红宝石色漩涡,香草奶油托起百香果爆珠的爆破感,干茉莉花在唇齿间释放余韵。

鎏金主题下午茶
鎏金主题下午茶

云端场景与微醺艺术的沉浸体验

午后时分,位于41层的大堂吧化身鎏金画布,午后斜阳透过玻璃折射出流动光斑。特调饮品香橙酷乐以金酒为基底,融入鲜榨血橙汁与接骨木花糖浆;无酒精特饮荔枝玫瑰则将玫瑰纯露凝成晶莹珍珠,在荔枝冰沙中营造出视觉与味觉的双重清凉。

鎏金下午茶
鎏金下午茶

夏日限定甜点夏季巴菲以香槟啫喱为序章,芒果菠萝果酱与香草冰淇淋奏响热带狂想曲,蛋白糖模拟浪花形态,香草奶油如云絮轻盈,芒果脆片在齿间炸开盛夏的清脆。同步推出的现烤司康三重奏延续英伦传统:原味版本搭配德文郡凝脂奶油与柠檬凝乳,糖渍橙皮司康以柑橘清香唤醒味蕾,黑松露蜂蜜版本则用菌香碰撞法式酸奶油,每款皆可蘸取当季杨梅果酱体验不同风味。

6月1日起至9月9日,鎏金盛宴限时登陆,每日14:00-17:00恭候品鉴。以舌尖丈量北纬39°的海洋柔情,在法式甜品与渤海风物的共舞中,见证四季集团 "在地全球化"美食哲学的完美落地。

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中山温泉宾馆交通指南

周边设施:景点 中山温泉 、罗三妹.邓小平主题公园、仙踪龙园、农家乐草莓园餐饮 中山温泉中餐厅、中山温泉西餐厅。 中山温泉,毗邻广珠轻轨、京珠高速、西部沿海高速、105国道,距中山城区、珠海、澳门仅30分钟车程,距广州、深圳、东莞不到两个小时车程,周边连接九洲港、中山港、珠海机场等交通枢纽。    一、公路交通 1、广州、东莞、深圳方向(全程约90—150分钟) 京珠高速——翠亨收费站出左转(25公里)——中山故居——翠山路——天桥底左转三乡方向——沙岗路口左转——直行1公里——左转进入中山温泉。 京珠高速——西部沿海高速——那洲收费站出左转(5公里)——三乡布匹市场——十字路口右拐——雍陌——中山温泉。 2、珠海方向(全程约30分钟) 上冲——三乡古鹤加油站路口——右转入S268省道直行2公里——巨龙古玩城路口,左转沿S268省道2公里——右转进入中山温泉。 3、佛山、南海、顺德、广州方向(全程约50分钟) 广珠西线——三乡收费站出左转(5公里)——红绿灯左拐直行——右拐进入文昌路——沙岗路口直行——直行1公里——左转进入中山温泉。 105国道——小榄、东升、沙朗、南区、板芙——交警三大队路口左转三乡镇直行——文昌大道直行——沙岗路口直行1公里——左转进入中山温泉。 4、江门方向(全程约60分钟) 江珠高速——斗门站转沿海高速广州方向——坦洲站出左转三乡方向(8公里)——沙坦路——泉眼红绿灯下一丁字路口右转——直行进入中山温泉。 5、中山城区方向(全程约30分钟) 中山市区——城桂公路出口左转三乡珠海方向——三乡沙岗路口左转——直行1公里——左转进入中山温泉。 二、机场 1、广州机场:乘机场专线(广州机场
-中山候机楼)在中山候机楼下;乘出租车30分钟到达中山温泉下车。 2、珠海机场:乘机场专线(珠海机场
-中山三乡候机楼)到三乡车站下;乘三乡606路公交车到温泉站下车。 3、深圳机场:乘机场专线(深圳机场
-中山候机楼)在中山候机楼下;乘出租车30分钟到达中山温泉下车。 三、码头 1、九洲港:从珠海九洲港公交站 乘坐22路到香洲区府站转乘999路直达中山温泉站下车。 2、中山港:从中山港客运码头总站 乘坐212路到三乡平安车站转乘213、606、607路到中山温泉站下车 。 四、轻轨 1、中山北站:乘213路中山温泉下车/ K09雅居乐车站下车,搭乘免费接送车。 2、中山南朗站:乘212路三乡平安车站下车,转211路609路、联合大巴或搭乘免费接送车。 3、珠海北站:乘坐998路到中山温泉站下车。 4、拱北站、明珠北站:乘坐( 拱北
-中山)联合大巴到中山温泉站下车。 五、公交 中山范围到中山温泉: 1、从中山汽车总站 乘坐211路到中山温泉站下车。 2、从三乡镇内公交 乘坐606路到中山温泉宾馆总站下车。 3、从三乡平安车站 乘坐公交35路、211路、606路、607路、609路到中山温泉站下车。 珠海范围到中山温泉: 1、香洲:从美丽湾 乘坐17路到华财古玩城,转乘211路、213路到中山温泉站下车。 从体育中心南 乘坐999路到中山温泉站下车。 2、拱北:从拱北海关大厦 乘坐(拱北—中山)联合大巴到中山温泉站下车。 3、唐家湾:从金鼎 乘坐998路公交到中山温泉站下车。

所属商业区:
酒店区域:三乡镇
酒店地址: 三乡镇, 中山, 广东, 中国

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