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希尔顿集团旗下杭州康莱德酒店里安餐厅蝉联三年米其林指南入选餐厅

2025-05-08

杭州 2025年5月8日 /美通社/ -- 在最新发布的"2025杭州米其林指南"中,希尔顿集团旗下杭州康莱德酒店的里安餐厅再度荣膺米其林指南入选餐厅殊荣。坐落于酒店50层的里安餐厅,是一家融汇多地菜式精髓的创新杭帮菜餐厅,同时也是杭城知名的景观餐厅之一。餐厅以"太太的客厅"为设计灵感,始终致力于为宾客打造富有创意的餐饮体验,在竞争激烈的杭州餐饮市场中独树一帜,深受宾客青睐


里安餐厅行政总厨薛双超拥有十余年高端餐饮从业经验,曾先后在上海、北京、江苏、深圳等地的高级餐厅学习与工作,深谙各地烹饪精髓,熟稔优质食材特性。在菜品创作上,薛双超总厨巧妙融合大江南北菜肴的特色与口味,结合个人烹饪理念,精选优质食材,运用创新技法,打造出简约而不简单的佳肴。他为里安餐厅精心设计的本地创新菜式,不仅风味独特、令人回味,更以艺术化的呈现方式,为食客带来视觉与味觉的双重享受。

里安麻婆豆腐龙虾深受食客喜爱,师傅们通过匠心打造,用一锅经5-6小时熬制的虾汤作为汤底,因地制宜的改良麻婆豆腐的传统味道加入河虾仁、雪花和牛粒、瑶柱丝,牛肉末等优选食材,回味无穷。果丹皮鹅肝山核桃将酸甜可口的新鲜山楂做成薄至1.5毫米的果丹皮,包裹着低温烹饪三小时的鹅肥肝,醇厚浓郁。踏雪酥肉选用黑毛猪的五花腩部位,提前腌制入味,当日烘烤,确保食品的新鲜程度,口感肥而不腻,柴而不干,酥化爽脆,上桌之前以糖霜和蔓越莓做点缀,既中和油腻,又为这道粤菜景点增添美感。

杭州康莱德酒店里安餐厅位于50层,坐拥杭州高空景观。餐厅设计灵感为"太太的客厅",体现主人以优雅的姿态为客人奉上各式精美菜式。餐厅的菜品基于中餐厅行政总厨薛双超及其团队对于传统杭帮菜的理解基础上,加之杭帮菜领军人物——俞斌的整体创意理念,博采众长,精工细作,将新鲜时令食材与匠心厨艺巧妙结合。

前往里安餐厅用餐的客人可有机会享受希尔顿荣誉客会会员餐饮礼遇,银卡会籍可享九折优惠,金卡及钻石会籍以上可享七五折优惠。所有折扣仅适用于大厅零点菜品前往里安餐厅用餐的客人可有机会享受希尔顿荣誉客会会员餐饮礼遇,银卡会籍可享九折优惠,金卡及钻石会籍以上可享七五折优惠*

*所有折扣仅适用于大厅零点菜品,且服务费、包厢用餐及季节性产品礼品不可用。(法定节假日及特殊节日不享受此会员礼遇)更多优惠详情可致电酒店了解更多。

 

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中山温泉宾馆交通指南

周边设施:景点 中山温泉 、罗三妹.邓小平主题公园、仙踪龙园、农家乐草莓园餐饮 中山温泉中餐厅、中山温泉西餐厅。 中山温泉,毗邻广珠轻轨、京珠高速、西部沿海高速、105国道,距中山城区、珠海、澳门仅30分钟车程,距广州、深圳、东莞不到两个小时车程,周边连接九洲港、中山港、珠海机场等交通枢纽。    一、公路交通 1、广州、东莞、深圳方向(全程约90—150分钟) 京珠高速——翠亨收费站出左转(25公里)——中山故居——翠山路——天桥底左转三乡方向——沙岗路口左转——直行1公里——左转进入中山温泉。 京珠高速——西部沿海高速——那洲收费站出左转(5公里)——三乡布匹市场——十字路口右拐——雍陌——中山温泉。 2、珠海方向(全程约30分钟) 上冲——三乡古鹤加油站路口——右转入S268省道直行2公里——巨龙古玩城路口,左转沿S268省道2公里——右转进入中山温泉。 3、佛山、南海、顺德、广州方向(全程约50分钟) 广珠西线——三乡收费站出左转(5公里)——红绿灯左拐直行——右拐进入文昌路——沙岗路口直行——直行1公里——左转进入中山温泉。 105国道——小榄、东升、沙朗、南区、板芙——交警三大队路口左转三乡镇直行——文昌大道直行——沙岗路口直行1公里——左转进入中山温泉。 4、江门方向(全程约60分钟) 江珠高速——斗门站转沿海高速广州方向——坦洲站出左转三乡方向(8公里)——沙坦路——泉眼红绿灯下一丁字路口右转——直行进入中山温泉。 5、中山城区方向(全程约30分钟) 中山市区——城桂公路出口左转三乡珠海方向——三乡沙岗路口左转——直行1公里——左转进入中山温泉。 二、机场 1、广州机场:乘机场专线(广州机场
-中山候机楼)在中山候机楼下;乘出租车30分钟到达中山温泉下车。 2、珠海机场:乘机场专线(珠海机场
-中山三乡候机楼)到三乡车站下;乘三乡606路公交车到温泉站下车。 3、深圳机场:乘机场专线(深圳机场
-中山候机楼)在中山候机楼下;乘出租车30分钟到达中山温泉下车。 三、码头 1、九洲港:从珠海九洲港公交站 乘坐22路到香洲区府站转乘999路直达中山温泉站下车。 2、中山港:从中山港客运码头总站 乘坐212路到三乡平安车站转乘213、606、607路到中山温泉站下车 。 四、轻轨 1、中山北站:乘213路中山温泉下车/ K09雅居乐车站下车,搭乘免费接送车。 2、中山南朗站:乘212路三乡平安车站下车,转211路609路、联合大巴或搭乘免费接送车。 3、珠海北站:乘坐998路到中山温泉站下车。 4、拱北站、明珠北站:乘坐( 拱北
-中山)联合大巴到中山温泉站下车。 五、公交 中山范围到中山温泉: 1、从中山汽车总站 乘坐211路到中山温泉站下车。 2、从三乡镇内公交 乘坐606路到中山温泉宾馆总站下车。 3、从三乡平安车站 乘坐公交35路、211路、606路、607路、609路到中山温泉站下车。 珠海范围到中山温泉: 1、香洲:从美丽湾 乘坐17路到华财古玩城,转乘211路、213路到中山温泉站下车。 从体育中心南 乘坐999路到中山温泉站下车。 2、拱北:从拱北海关大厦 乘坐(拱北—中山)联合大巴到中山温泉站下车。 3、唐家湾:从金鼎 乘坐998路公交到中山温泉站下车。

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酒店区域:三乡镇
酒店地址: 三乡镇, 中山, 广东, 中国

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