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莱斯居尔"非凡可颂大师赛"重磅来袭 ,邀请大家共襄烘焙盛典

2025-01-24

上海2025年1月24日 /美通社/ -- 2025年开年之际,拥有100多年历史的AOP黄油品牌莱斯居尔(LESCURE)首次在中国大陆举办"非凡可颂大师赛"。1月21日,2025年"非凡可颂大师赛"启动报名,将持续到2月21日。

2025年“非凡可颂大师赛”启动报名
2025年“非凡可颂大师赛”启动报名

近年来,中国烘焙行业快速发展,从业者们面临前所未有的机遇与挑战,更加需要坚守初心、沉淀技艺,精心打磨每一款产品,以满足消费者对品质的需求。为了鼓励更多烘焙师不断钻研技艺、提升自我、追逐梦想,同时促进行业发展与进步,莱斯居尔携手西诺迪斯举办此次大赛。

可颂是法式烘焙的代表,大赛以可颂为载体,选手将借此重温烘焙经典、展示技艺并接受高水平检验。比赛为单人赛制,年满20周岁且愿意分享公开配方及个人形象照片用于后续品牌推广的烘焙行业相关从业者,均可报名参加。欢迎广大烘焙师们通过https://www.wjx.top/vm/t2FXBio.aspx报名参赛,或添加微信号"Lescure_Competition"进行咨询。

可颂是法式烘焙的代表
可颂是法式烘焙的代表

2025年"非凡可颂大师赛"邀请国内外多位烘焙名家组成评委阵容,包括:Jeffrey Cagnes,莱斯居尔品牌大使、Maison Jeffrey Cagnes Paris 创始人、高端西点师新秀;Maxime Rossetto,韩国首尔Titipainpain创始人,曾任世界各地多家高级餐厅及面包店主厨及行政总监;相良一公,日本可颂传奇人物,曾在2007年、2013年、2017年世界面包大赛的日本代表最终选拔会出场(viennoiseries部门-酥皮面包);刘喜民,中国「学院派」法式甜点大师、乐逢法国厨艺学院创始人。

评委们将在决赛中评选出冠军、亚军、季军各1名,单项奖4名。冠、亚、季军将同时获得奖金、奖杯、奖牌,以及短期法国技术培训之旅。

2025年"非凡可颂大师赛"欢迎广大烘焙从业者参加

大赛流程安排方面,1 月 21 日至 2 月 21 日为预选赛阶段,采用线上报名并提交作品的方式。报名成功且身份认证通过后,由行业名师及赛事冠军组成的评审团将从作品理念、外观、操作步骤专业性等维度对选手作品进行评分,选拔出 6 名选手晋级总决赛。

决赛于4月2日-4月3日上海举行,每位选手需独立制作三款可颂,包括一款传统可颂和两款创意可颂,创意可颂中的一款需要具有中国地域特色,另一款则可自由发挥创意。所有作品使用的黄油片必须为莱斯居尔AOP黄油片。

莱斯居尔黄油深受烘焙从业者喜爱
莱斯居尔黄油深受烘焙从业者喜爱

来自法国夏朗德普瓦图的莱斯居尔作为获得欧盟AOP认证的黄油品牌,始终推崇工匠技艺,坚持打造最优质的产品。莱斯居尔黄油凭借独特的风味、优秀的延展性和柔韧性、全年稳定的产品质量,深受众多追求传统型产品的手工面包师、糕点师和行政主厨的认可和青睐。

莱斯居尔黄油是原产自夏朗德普瓦图的AOP黄油
莱斯居尔黄油是原产自夏朗德普瓦图的AOP黄油

 

莱斯居尔黄油是原产自夏朗德普瓦图的AOP黄油
莱斯居尔黄油是原产自夏朗德普瓦图的AOP黄油

莱斯居尔以工匠精神和高品质的AOP黄油帮助烘焙从业者们实现灵感、精益求精、追求卓越,从而推动烘焙行业发展。此次"非凡可颂大师赛",莱斯居尔诚邀广大中国烘焙行业从业者参与,一同在这个舞台上展现风采,一同践行工匠精神,在追逐个人梦想的同时也为行业注入新的活力,促进行业的创新和持续发展。

 

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中山温泉宾馆交通指南

周边设施:景点 中山温泉 、罗三妹.邓小平主题公园、仙踪龙园、农家乐草莓园餐饮 中山温泉中餐厅、中山温泉西餐厅。 中山温泉,毗邻广珠轻轨、京珠高速、西部沿海高速、105国道,距中山城区、珠海、澳门仅30分钟车程,距广州、深圳、东莞不到两个小时车程,周边连接九洲港、中山港、珠海机场等交通枢纽。    一、公路交通 1、广州、东莞、深圳方向(全程约90—150分钟) 京珠高速——翠亨收费站出左转(25公里)——中山故居——翠山路——天桥底左转三乡方向——沙岗路口左转——直行1公里——左转进入中山温泉。 京珠高速——西部沿海高速——那洲收费站出左转(5公里)——三乡布匹市场——十字路口右拐——雍陌——中山温泉。 2、珠海方向(全程约30分钟) 上冲——三乡古鹤加油站路口——右转入S268省道直行2公里——巨龙古玩城路口,左转沿S268省道2公里——右转进入中山温泉。 3、佛山、南海、顺德、广州方向(全程约50分钟) 广珠西线——三乡收费站出左转(5公里)——红绿灯左拐直行——右拐进入文昌路——沙岗路口直行——直行1公里——左转进入中山温泉。 105国道——小榄、东升、沙朗、南区、板芙——交警三大队路口左转三乡镇直行——文昌大道直行——沙岗路口直行1公里——左转进入中山温泉。 4、江门方向(全程约60分钟) 江珠高速——斗门站转沿海高速广州方向——坦洲站出左转三乡方向(8公里)——沙坦路——泉眼红绿灯下一丁字路口右转——直行进入中山温泉。 5、中山城区方向(全程约30分钟) 中山市区——城桂公路出口左转三乡珠海方向——三乡沙岗路口左转——直行1公里——左转进入中山温泉。 二、机场 1、广州机场:乘机场专线(广州机场
-中山候机楼)在中山候机楼下;乘出租车30分钟到达中山温泉下车。 2、珠海机场:乘机场专线(珠海机场
-中山三乡候机楼)到三乡车站下;乘三乡606路公交车到温泉站下车。 3、深圳机场:乘机场专线(深圳机场
-中山候机楼)在中山候机楼下;乘出租车30分钟到达中山温泉下车。 三、码头 1、九洲港:从珠海九洲港公交站 乘坐22路到香洲区府站转乘999路直达中山温泉站下车。 2、中山港:从中山港客运码头总站 乘坐212路到三乡平安车站转乘213、606、607路到中山温泉站下车 。 四、轻轨 1、中山北站:乘213路中山温泉下车/ K09雅居乐车站下车,搭乘免费接送车。 2、中山南朗站:乘212路三乡平安车站下车,转211路609路、联合大巴或搭乘免费接送车。 3、珠海北站:乘坐998路到中山温泉站下车。 4、拱北站、明珠北站:乘坐( 拱北
-中山)联合大巴到中山温泉站下车。 五、公交 中山范围到中山温泉: 1、从中山汽车总站 乘坐211路到中山温泉站下车。 2、从三乡镇内公交 乘坐606路到中山温泉宾馆总站下车。 3、从三乡平安车站 乘坐公交35路、211路、606路、607路、609路到中山温泉站下车。 珠海范围到中山温泉: 1、香洲:从美丽湾 乘坐17路到华财古玩城,转乘211路、213路到中山温泉站下车。 从体育中心南 乘坐999路到中山温泉站下车。 2、拱北:从拱北海关大厦 乘坐(拱北—中山)联合大巴到中山温泉站下车。 3、唐家湾:从金鼎 乘坐998路公交到中山温泉站下车。

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